Заправка для борща замороженная

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Свеклу и морковь очистите, затем натрите на терке. Репчатый лук порежьте кубиками.

3 . Этап

Помидоры и болгарский перец порежьте ломтиками, затем измельчите блендером в пюре.

4 . Этап

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте репчатый лук до мягкости.

5 . Этап

Добавьте свеклу и морковь, тушите все вместе 5-7 минут.

6 . Этап

Затем добавьте измельченные томаты с перцем и консервированную фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите овощи под крышкой 20-25 минут.

7 . Этап

Полностью остудите заготовку. Разложите по пищевым контейнерам.

8 . Этап

В каждый контейнер добавьте мелко порезанную зелень и уберите в морозильник.

9 . Этап

Заправка для борща замороженная готова!