Рисовый пирог Для настоящего мужчины

1 . Этап

Отварить сердце до готовности.

2 . Этап

Нарезать небольшими кусочками.

3 . Этап

Отварить рис по инструкции. Если вы хотите пирог нарезать на кусочки, используйте нерассыпчатый рис марки "Мистраль".

4 . Этап

Приготовить тесто: смешать все ингредиенты, замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать его под пищевую плёнку на 20 мин.

5 . Этап

Разогреть раст. масло и немного обжарить в нем часть миндаля. Соединить обжаренный миндаль, сердце, рис, добавить соль, перец по вкусу.

6 . Этап

Форму смазать слив. маслом. Выложить оставшийся миндаль на дно.

7 . Этап

Тесто разделить на две части: большую и меньшую. Большую часть тонко раскатать в большой круг, уложить его в форму поверх миндаля. Равномерно распределить рис, сверху положить сливочное масло и закрыть второй частью раскатанного теста.

8 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. После окончания выпечки накрываем форму с готовым пирогом и переворачиваем.

9 . Этап

Приятного аппетита!