Ингредиенты для - Шашлык из куриного филе на мангале
Как вкусно приготовить - Шашлык из куриного филе на мангале
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты. Чеснок, имбирь, горчица и соевый соус - идеальный маринад для куриного филе.
2 . Этап
Филе промойте, обсушите и немного отбейте, прикрыв листом пищевой пленки. Я надрезаю немного самую толстую часть, чтобы курица равномерно прожарилась.
3 . Этап
Посолите и поперчите со всех сторон.
4 . Этап
Мясо выложите в контейнер, в котором будете мариновать.
5 . Этап
Добавьте тертый чеснок и имбирь.
6 . Этап
Следом - горчицу и соевый соус.
7 . Этап
Аккуратно все перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад. Уберите филе в холодильник на 5-6 часов.
8 . Этап
Подготовьте мангал.
9 . Этап
Выложите филе на решетку и отправьте на угли.
10 . Этап
Жарьте до готовности, постоянно меняя стороны, чтобы грудка равномерно прожарилась.
11 . Этап
Шашлык готов. Приятного аппетита!