Солянка Три фасольки

1. Этап

Продукты, которые нам понадобятся

2. Этап

Отдельно промываем и замачиваем каждый вид фасоли как минимум на 2часа

3. Этап

Замоченную фасоль высыпаем в кипящий бульон, варим 1ч-1ч 15 мин.

4. Этап

Натертые на крупной терке огурцы припускаем в небольшом количестве воды 10-15мин.

5. Этап

Обжариваем лук и морковь

6. Этап

Добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем минут 5.

7. Этап

Добавляем в бульон с фасолью обжаренный лук с морковью и томатной пастой

8. Этап

Добавляем нарезанный картофель, варим минут 15

9. Этап

Добавляем огурцы с рассолом, солим перчим, кладем лавровый лист, мелко порезанный чеснок, кипятим 5 минут, и даем настоятся 15-20 минут.