Ингредиенты для - Солянка Три фасольки
Как вкусно приготовить - Солянка Три фасольки
1 . Этап
Продукты, которые нам понадобятся
2 . Этап
Отдельно промываем и замачиваем каждый вид фасоли как минимум на 2часа
3 . Этап
Замоченную фасоль высыпаем в кипящий бульон, варим 1ч-1ч 15 мин.
4 . Этап
Натертые на крупной терке огурцы припускаем в небольшом количестве воды 10-15мин.
5 . Этап
Обжариваем лук и морковь
6 . Этап
Добавляем томатную пасту, перемешиваем и прогреваем минут 5.
7 . Этап
Добавляем в бульон с фасолью обжаренный лук с морковью и томатной пастой
8 . Этап
Добавляем нарезанный картофель, варим минут 15
9 . Этап
Добавляем огурцы с рассолом, солим перчим, кладем лавровый лист, мелко порезанный чеснок, кипятим 5 минут, и даем настоятся 15-20 минут.