Кокосовый десерт с шоколадом и творожным сыром

1. Этап

Кокотницы хорошо смазать внутри сливочным маслом.

2. Этап

В молоко насыпать кокосовую стружку, соль на кончике ножа и тростниковый сахар. Нагреть сильно в микроволновке, но не допустить кипения. Перемешать до растворения сахара.

3. Этап

Всыпать в молоко рисовые хлопья Мистраль, перемешать хорошенько и разложить по кокотницам.

4. Этап

Сверху на рисовые хлопья выложить кусочки тёмного шоколада.

5. Этап

Творожный сыр перемешать с чайной ложкой сахарной пудры. Сам сыр чуть солоноват и это вносит некую интересную нотку во вкус)

6. Этап

Выложить творожный сыр на хлопья и поставить в нагретую до 160 градусов духовку до появления золотистой корочки. У меня на это ушло 35 минут.

7. Этап

Вот такое румяное чудо я вынула из духовки)))

8. Этап

Угощайтесь!)Рекоменд ую))

9. Этап

И вот так вот-вид поближе))