Кокосовый десерт с шоколадом и творожным сыром

1 . Этап

Кокотницы хорошо смазать внутри сливочным маслом.

2 . Этап

В молоко насыпать кокосовую стружку, соль на кончике ножа и тростниковый сахар. Нагреть сильно в микроволновке, но не допустить кипения. Перемешать до растворения сахара.

3 . Этап

Всыпать в молоко рисовые хлопья Мистраль, перемешать хорошенько и разложить по кокотницам.

4 . Этап

Сверху на рисовые хлопья выложить кусочки тёмного шоколада.

5 . Этап

Творожный сыр перемешать с чайной ложкой сахарной пудры. Сам сыр чуть солоноват и это вносит некую интересную нотку во вкус)

6 . Этап

Выложить творожный сыр на хлопья и поставить в нагретую до 160 градусов духовку до появления золотистой корочки. У меня на это ушло 35 минут.

7 . Этап

Вот такое румяное чудо я вынула из духовки)))

8 . Этап

Угощайтесь!)Рекоменд ую))

9 . Этап

И вот так вот-вид поближе))