Соус из черешкового сельдерея для рыбы

1 . Этап

Рыбу очистить от слизи и нарезать на крупные куски. Поместить в пакет для маринования и засыпать приправой Forester для рыбы, встряхнуть пакет так, чтобы приправа распределилась по всем кускам. закрыть и оставить на 1 час.

2 . Этап

Насадить на шампура. Мы использовали двойные стальные с коррозионностойким покрытием фирмы Forester. Эти шампура очень удобны для запекания крупных кусков мяса, окорочков, рыбы и овощей целиком. Мы остались ими очень довольны.

3 . Этап

Для соуса все ингредиенты поместить в чашу блендера (для удобства я стебли сельдерея и огурец порезала на кусочки)

4 . Этап

Всё перемолоть и откорректировать вкус солью и перцем.

5 . Этап

Приятного аппетита