Name: Помидоры с листьями хрена на зиму
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Помидоры - 500-600 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Укроп зонтичный - 20 грамм; Лист хрена - 1 штука; Сахар - 2 ст. ложки; Соль - 0,5 ст. ложки; Аспирин - 1 штука

Ингредиенты для - Помидоры с листьями хрена на зиму

1. Помидоры 500-600 грамм

2. Чеснок 2 зубчика

3. Укроп зонтичный 20 грамм

4. Лист хрена 1 штука

5. Сахар 2 ст. ложки

6. Соль 0,5 ст. ложки

7. Аспирин 1 штука

Как вкусно приготовить - Помидоры с листьями хрена на зиму

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В чистую стерилизованную литровую банку выложите веточки укропа и листья хрена.

3 . Этап

Добавьте зубчики чеснока.

4 . Этап

Заполните банку помидорами, которые предварительно хорошо помойте.

5 . Этап

Залейте крутым кипятком, накройте банку крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Залейте помидоры кипятком второй раз и снова дайте постоять 20 минут. После слейте в кастрюлю воду.

1. Этап. Помидоры с листьями хрена на зиму: Залейте крутым кипятком, накройте банку крышкой и дайте постоять 20 минут. После воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Залейте помидоры кипятком второй раз и снова дайте постоять 20 минут. После слейте в кастрюлю воду.

6 . Этап

Перед тем, как в третий и последний раз залить кипяток в банку с помидорами, добавьте в неё сахар, соль и таблетку аспирина, которую нужно растолочь.

1. Этап. Помидоры с листьями хрена на зиму: Перед тем, как в третий и последний раз залить кипяток в банку с помидорами, добавьте в неё сахар, соль и таблетку аспирина, которую нужно растолочь.

7 . Этап

Залейте в третий раз горячей водой помидоры, закатайте банку крышкой и отправьте в кладовку. Переверните банку верх дном и накройте одеялом. Держите так до полного остывания банки. Храните консервированные помидоры в прохладном помещении.