Фалафель из гороха

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Горох замочите на ночь в воде. Затем промойте и обсушите с помощью кухонного полотенца.

3 . Этап

Зелень порубите ножом, лук и чеснок нарежьте кубиками. Измельчите горох вместе с луком и чесноком в мясорубке. Добавьте соль, перец и специи.

4 . Этап

Скатайте из получившегося фарша котлетки размером с грецкий орех.

5 . Этап

Обжарьте фалафель в большом количестве масла до золотистой корочки.

6 . Этап

Фалафель из гороха готов, приятного аппетита!