Информация о рецепте
Ингредиенты для - Ребра в коптильне
Как вкусно приготовить - Ребра в коптильне
1. Этап
Помойте ребра, просушите и нарежьте кусками по несколько ребер на один кусочек.
2. Этап
Подготовьте смесь для натирания, смешав все специи.
3. Этап
Каждый кусочек хорошо натрите смесью специй со всех сторон и полейте оливковым маслом.
4. Этап
Насыпьте в коптильню яблочную щепу, разместите на решетке ребра и коптите на умеренном огне в течение 2-х часов. Готовые копченые ребра можно сразу подать на стол.
