Ингредиенты для - Чесночные булочки с сыром и зеленью
Как вкусно приготовить - Чесночные булочки с сыром и зеленью
1. Этап
Шаг 1 Замешиваем дрожжевое тесто. Прикрываем его полотенцем или крышкой и оставляем в тепле на 1-1,5 часа. Готовое тесто должно хорошо подняться, стать пышным и очень мягким.
2. Этап
Тесто делим на 10 одинаковых частей и скатываем из них ровные шарики. Сразу кладём их на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, накрываем пищевой плёнкой на 10 минут. Шаг 2 Подготовим начинку для булочек. Сыр натираем на крупной тёрке, чеснок на мелкой, укроп хорошо моем и мелко шинкуем. Всё соединяем, тщательно перемешиваем. Если сыр слабосолёный, то смесь можно немного посолить. Шаг 3 Делаем на булочках надрез крест - накрест.
3. Этап
Шаг 4 В разрез кладём сырно - чесночную начинку.
4. Этап
Шаг 5 Оставляем булочки "отдохнуть", в это время прогреваем духовку до 180-200 градусов. Выпекаем булочки примерно минут 15-20, пока не образуется золотистая корочка.
5. Этап
Шаг 6 Готовые булочки оставляем остывать, прикрыв полотенцем и подаём к борщу. Приятного аппетита!
6. Этап
Готовьте с удовольствием, радуйте своих близких))
7. Этап
Через пару дней готовила ещё партию булочек, только меньшим размером. Тесто делила не на 10, а на 20 частей.
