Шоколадно-ореховое печенье

1. Этап

Яйца взбить с сахаром. Добавить растительное масло, еще раз взбить.

2. Этап

В муку добавить мелко рубленые орехи, какао и разрыхлитель. Частями добавлять сухие ингредиенты к жидким. Замесить нелипкое тесто.

3. Этап

Из теста скатать 20 шариков. Выложить шарики теста на застеленный пергаментом противень.

4. Этап

Выпекать при 180 градусах 12-15 минут.

5. Этап

Приготовим глазурь. Смешать какао и сахар. В отдельной небольшой кастрюле подогреть молоко со сливочным маслом. Когда сливочное масло растает, добавить сахар с какао. Варить помешивая до закипания.

6. Этап

Для посыпки вафли натереть на крупной тёрке. Можно также использовать для посыпки кокосовую стружку или измельченные орехи.

7. Этап

Окунаем в глазурь готовое печенье.

8. Этап

Затем обваливаем в посыпке.

9. Этап

Выкладываем печенье на разделочную доску и ставим в холодильник на 1 час. Хранить печенье в холодильнике.