Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание

1. Баклажан - 2 шт
2. Помидор - 5 шт
3. Сыр голландский - 200 г
4. Масло растительное - 20 г

Как вкусно приготовить - Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание

1. Этап

При подборке овощей обратите внимание, чтобы баклажаны и помидоры были примерно одинакового диаметра. Овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины. Сыр натереть на крупной терке. Чуть присолить баклажаны, дождаться выделения сока и слегка их отжать.

1. Этап. Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание: При подборке овощей обратите внимание, чтобы баклажаны и помидоры были примерно одинакового диаметра. Овощи нарезать кольцами приблизительно одной толщины. Сыр натереть на крупной терке. Чуть присолить баклажаны, дождаться выделения сока и слегка их отжать.

2. Этап

Баклажаны с двух сторон чуть-чуть смазать растительным маслом и обжарить на гриле (сковороду-гриль можно маслом не смазывать). Выложить баклажаны на лист. На каждый ломтик баклажана положить колечко помидора. У меня помидоры были несколько крупнее, пришлось им слегка устроить стрижку ;)

1. Этап. Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание: Баклажаны с двух сторон чуть-чуть смазать растительным маслом и обжарить на гриле (сковороду-гриль можно маслом не смазывать). Выложить баклажаны на лист. На каждый ломтик баклажана положить колечко помидора. У меня помидоры были несколько крупнее, пришлось им слегка устроить стрижку ;)

3. Этап

Насыпать сверху на каждую помидорку горку натертого сыра. Духовку нагреть до 250 градусов. Запекать примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится и начнет пузырится, вынуть лист из духовки.

1. Этап. Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание: Насыпать сверху на каждую помидорку горку натертого сыра. Духовку нагреть до 250 градусов. Запекать примерно 10-15 минут. Как только сыр расплавится и начнет пузырится, вынуть лист из духовки.

4. Этап

Бутербродикам дать отдохнуть на листе, пока сыр немного не затвердеет и аккуратно переложить их на блюдо. Приятного аппетита ;)

1. Этап. Овощные бутербродики Идеальное осеннее сочетание: Бутербродикам дать отдохнуть на листе, пока сыр немного не затвердеет и аккуратно переложить их на блюдо. Приятного аппетита ;)