Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рисово-овощной суп с фрикадельками
Как вкусно приготовить - Рисово-овощной суп с фрикадельками
1. Этап
В фарш добавить яйцо, соль перец, хорошо вымесить. Из полученной массы сформировать фрикадельки.
2. Этап
Рис в пакетиках отварить до готовности (согласно упаковке) в кипящей подсоленной воде.
3. Этап
Лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, на сильном огне, помешивая, 3-4 минуты.
4. Этап
Подсоленный бульон довести до кипения, добавить в него фрикадельки, варить 15 минут.
5. Этап
В суп добавить брюссельскую капусту, варить 5 минут.
6. Этап
Добавить обжаренные овощи, рис, посолить, поперчить, варить еще 5 минут.
