Скумбрия по-норвежски

1 . Этап

Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.

2 . Этап

Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.

3 . Этап

Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.

4 . Этап

Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).

5 . Этап

Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!

6 . Этап

Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом.

7 . Этап

Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Приятного аппетита!