Информация о рецепте
Ингредиенты для - Скумбрия по-норвежски
Как вкусно приготовить - Скумбрия по-норвежски
1. Этап
Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
2. Этап
Каждую половинку филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
3. Этап
Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.
4. Этап
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).
5. Этап
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!
6. Этап
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом.
7. Этап
Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! Приятного аппетита!
