Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины без заморочек
Как вкусно приготовить - Блины без заморочек
1. Этап
Яйца, сахар, соль, ванилин взбить в пену У меня это заняло 2 минуты, не больше.
2. Этап
Стакан воды вскипятить. Положить в него соду. Так сода гасится. Не переставая взбивать яйца, вливаем кипяток с содой. Это меня и смутило поначалу. В готовое тесто, в муку я кипяток уже вливал, но чтобы в сырые яйца - никогда. Туда же вливаем стакан холодного молока. Получилась пенная смесь, не внушающая доверия
3. Этап
Добавляем муку, 2 столовых ложки растительного масла и хорошенько размешиваем. Смесь принимает вид блинного теста. Все! Можно печь.
4. Этап
Печь на хорошо разогретой сковороде. У меня блинная с покрытием, так что я ничем не смазывал. Смотрите сами, смазывать или нет
5. Этап
Получилось 12 блинов.
