Говяжьи ребра с картофелем в казане

1 . Этап

Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20

2 . Этап

В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем

3 . Этап

Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его

4 . Этап

Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости

5 . Этап

После наши ребра так же обжариваем до золотистости

6 . Этап

Нарезаем лук полукольцами

7 . Этап

Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)

8 . Этап

Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне

9 . Этап

Всем приятного аппетита!!!