Нут в томате с брюссельской капустой
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Нут в томате с брюссельской капустой

1. Нут - 80 г
2. Брюссельская капуста - 200 г
3. Болгарский перец - 1 шт
4. Чеснок - 1 зуб.
5. Томатная паста - 2 ст. л.
6. Помидоры черри - по вкусу
7. Горошек зеленый - 2 ст. л.
8. Смесь перцев - по вкусу
9. Лимон - по вкусу
10. Масло оливковое - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Нут в томате с брюссельской капустой

1. Этап

У меня предварительно готовый нут, сваренный согласно инструкции на упаковке.

1. Этап. Нут в томате с брюссельской капустой: У меня предварительно готовый нут, сваренный согласно инструкции на упаковке.

2. Этап

В масле обжарить нут с болгарским перцем и рубленным чесноком.

1. Этап. Нут в томате с брюссельской капустой: В масле обжарить нут с болгарским перцем и рубленным чесноком.

3. Этап

Томатную пасту развести в 300 мл воды, добавить смесь перцев по вкусу и, если надо, соль.

1. Этап. Нут в томате с брюссельской капустой: Томатную пасту развести в 300 мл воды, добавить смесь перцев по вкусу и, если надо, соль.

4. Этап

Залить томатной пастой нут, выложить капусту, довести до слабого кипения и тушить 15 минут, если вода слишкой выкипела, и подлива густовата, то можно подлить водички. Затем добавить помидоры черри и горошек. Тушить еще минут 5.

1. Этап. Нут в томате с брюссельской капустой: Залить томатной пастой нут, выложить капусту, довести до слабого кипения и тушить 15 минут, если вода слишкой выкипела, и подлива густовата, то можно подлить водички. Затем добавить помидоры черри и горошек. Тушить еще минут 5.

5. Этап

Подавать в теплом виде с дольками лимона.

1. Этап. Нут в томате с брюссельской капустой: Подавать в теплом виде с дольками лимона.