Вкусный лимонный пирог

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления пирога.

2. Этап

В миску разбейте яйца.

3. Этап

К яйцам добавьте сахар.

4. Этап

Взбейте яйца с сахаром в пышную пену. Влейте растопленное сливочное масло и кефир.

5. Этап

Добавьте разрыхлитель.

6. Этап

Добавьте просеянную муку.

7. Этап

Добавьте в тесто цедру одного среднего лимона и 3-4 столовые ложки лимонного сока.

8. Этап

Перемешайте все ингредиенты теста до однородной консистенции.

9. Этап

Выложите тесто в форму для пирога, подойдет и форма для кекса. На вкус это не повлияет.

10. Этап

Отправьте пирог в духовку, разогретую до 175-180 градусов. Выпекайте пирог 45-50 минут. Готовность проверьте сухой деревянной палочкой.

11. Этап

Пирог немного охладите и достаньте из формы.

12. Этап

Приготовьте помадку. В мисочке смешайте 3-4 столовые ложки сахарной пудры и 2 столовые ложки лимонного сока. Перемешайте до однородной консистенции.

13. Этап

Охлажденный пирог полейте лимонной помадкой.

14. Этап

Вкусный лимонный пирог готов. Можно подавать к чаю.