Name: Постные корзиночки с фруктами
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 1 стак.; Масло растительное - 4 ст. л.; Мед - 9 ч. л.; Яблоко - 1 шт; Лимон - 0.5 шт; Груша - 0.5 шт; Малина - 100 г; Киви - 0.5 шт; Абрикос - 100 г; Апельсин - 0.5 шт; Крахмал картофельный - 0.5 ч. л.; Миндаль - 1 горст.

Ингредиенты для - Постные корзиночки с фруктами

1. Овсяные хлопья 1 стак.

2. Масло растительное 4 ст. л.

3. Мед 9 ч. л.

4. Яблоко 1 шт

5. Лимон 0.5 шт

6. Груша 0.5 шт

7. Малина 100 г

8. Киви 0.5 шт

9. Абрикос 100 г

10. Апельсин 0.5 шт

11. Крахмал картофельный 0.5 ч. л.

12. Миндаль 1 горст.

Как вкусно приготовить - Постные корзиночки с фруктами

1 . Этап

Яблоко натереть на крупной терке. Растительное масло подогреть с 4 ст. л. меда до его полного растворения, горячей смесью залить яблоки и перемешать.

2 . Этап

Овсяные хлопья я использовала фирмы "Мистраль". Они такие чистенькие и светленькие, и очень хорошо подходят для выпечки.

1. Этап. Постные корзиночки с фруктами: Овсяные хлопья я использовала фирмы

3 . Этап

3/4 стакана овсяных хлопьев немного обжарить на сухой сковороде.

4 . Этап

Добавить обжаренные хлопья и цедру лимона в медово-яблочную массу. Перемешать.

5 . Этап

Добавить еще 1/4 стакана овсяных хлопьев (не обжаренных), вымешать до однородности.

6 . Этап

Формочки смазать растительным маслом. Тонким слоем распределить тесто руками по формочкам.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

8 . Этап

Для маринада из фруктов и ягод натереть цедру апельсина.

9 . Этап

Добавить выжатый сок 1/2 лимона, сок 1/2 апельсина и 3 ч. л. меда. Всё перемешать.

10 . Этап

Нарезать небольшими кубиками груши,

11 . Этап

Киви,

12 . Этап

Добавить ягоды малины

13 . Этап

И нарезанные кубиками абрикосы.

14 . Этап

Фрукты и ягоды залить маринадом, перемешать и оставить до готовности корзиночек.

15 . Этап

Готовые корзиночки слегка остудить в формочках, затем вынуть и оставить до полного остывания.

16 . Этап

Крахмал развести в 1 ч. л. воды.

17 . Этап

Для соуса с фруктов сцедить маринад в кастрюльку, добавить 2 ч. л. меда, дать закипеть, добавить разведенный крахмал и проварить несколько секунд до загустения.