![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/aa/08/87/aa08876be626712c69a2c7a889491884-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами
Как вкусно приготовить - Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами
1. Этап
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры. Всё, кроме муки, смешать. Постепенно ввести муку, доводя до консистенции жидкого блинного теста. Мука бывает разная, поэтому невозможно написать её точное количество.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры. Всё, кроме муки, смешать. Постепенно ввести муку, доводя до консистенции жидкого блинного теста. Мука бывает разная, поэтому невозможно написать её точное количество.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/85/ac/59/85ac59e517bab99577aaaf36a525e65f-0-824.jpeg)
2. Этап
Напечь тонких блинов.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Напечь тонких блинов.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/4a/27/3c/4a273c565618419e9f0457a7897d5fb5-0-824.jpeg)
3. Этап
Сухие грибы заранее замочить и отварить в соленой воде.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Сухие грибы заранее замочить и отварить в соленой воде.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8b/b0/8a/8bb08a6f9ed5d5e2d7fa033c22092e0c-0-824.jpeg)
4. Этап
В соленой воде сварить пол стакана пшена Мистраль.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: В соленой воде сварить пол стакана пшена Мистраль.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f9/50/88/f95088851db7cc559d983ca0e898b3b4-0-824.jpeg)
5. Этап
Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0a/2c/8a/0a2c8ab849e76e4c71845471d7bde3c6-0-824.jpeg)
6. Этап
Грибы измельчить процессором и отправить к луку, потушить 5-7 минут.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Грибы измельчить процессором и отправить к луку, потушить 5-7 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/fd/10/6afd1030552b62a642bba978922085fa-0-824.jpeg)
7. Этап
Добавить отварное пшено, поперчить и перемешать.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: Добавить отварное пшено, поперчить и перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c8/64/88/c86488faf073552364a56761c45fdd23-0-824.jpeg)
8. Этап
На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки и свернуть конвертом. Подавать сразу или обжарив с двух сторон.
![Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами 1. Этап. Блинчики с пшеном, жареным луком и грибами: На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки и свернуть конвертом. Подавать сразу или обжарив с двух сторон.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/1c/28/f41c28631e588f7fcf90d6a40afa74c8-0-824.jpeg)