Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью
Как вкусно приготовить - Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью
1. Этап
Готовый творожный пирог выложила на блюдо. Разрезанные на 4 части очищенные груши опустила в часть сваренного сахарного сиропа и разложила вокруг пирога. В оставшуюся часть сиропа 150 мл. добавила Ага-агар (можно желатин), добавила какао, проварила 2 минуты, слегка остудила и полила пирог.
2. Этап
Шоколад натерла на мелкой терке и посыпала груши. Украсила обезьянкой и подала на стол.
3. Этап
Пирог в разрезе. Особенно оказались вкусными груши. Такую форму подачи груш на десерт нашла в книге рецептов для мультиварки. Почему груши опускала в сироп?, для того чтобы не облетела шоколадная крошка. Можно подать грушу на десерт только политую шоколадной глазурью.
