Name: Творожная запеканка Ванильная с ежевикой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Творог - 600 г; Сметана - 3 ст. л.; Семолина - 3 ст. л.; Сахар - 3/4 стак.; Разрыхлитель теста - 1 пакет.; Ванильный сахар - 1 пакет.; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Яйцо куриное - 4 шт; Ежевика - 4 шт

Ингредиенты для - Творожная запеканка Ванильная с ежевикой

1. Творог 600 г

2. Сметана 3 ст. л.

3. Семолина 3 ст. л.

4. Сахар 3/4 стак.

5. Разрыхлитель теста 1 пакет.

6. Ванильный сахар 1 пакет.

7. Мука пшеничная 3 ст. л.

8. Яйцо куриное 4 шт

9. Ежевика 4 шт

Как вкусно приготовить - Творожная запеканка Ванильная с ежевикой

1 . Этап

Прежде чем приступить к приготовлению запеканки, вначале нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО! протереть творог через металлическое сито. Этим шагом пренебрегать не стоит, от этого в большинстве своем зависит однородная структура творожной запеканки. Творог протереть через металлическое сито. Отставить в сторону.

2 . Этап

Яйца (4 шт) добавить в миску.

3 . Этап

Взбить яйца в легкую пену.

4 . Этап

Добавить сахар (3/4 стакана).

5 . Этап

Добавить крупу семолину (3 ст. ложки с небольшой горкой). Добавить разрыхлитель (1 ч. ложка), добавить 1 ч. ложку ванильного сахара, добавить сметану (3 ст. ложки), добавить 3 ст. ложки муки.

1. Этап. Творожная запеканка Ванильная с ежевикой: Добавить крупу семолину (3 ст. ложки с небольшой горкой). Добавить разрыхлитель (1 ч. ложка), добавить 1 ч. ложку ванильного сахара, добавить сметану (3 ст. ложки), добавить 3 ст. ложки муки.

6 . Этап

В миску с творогом добавить взбитые яйца с сахаром и др. составляющими. Смесь хорошо вымешать.

7 . Этап

В форму для выпекания добавить творожную массу, по желанию добавить любые понравившиеся вам ягоды. В данном рецепте я использовала замороженные ягоды ежевики. Форму поместить в разогреты до t160-170С духовой шкаф. Выпекать до желаемого колера. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и каждый ориентируется на возможности своей духовки.