Информация о рецепте
Ингредиенты для - Замороженная цветная капуста в кляре
Как вкусно приготовить - Замороженная цветная капуста в кляре
1. Этап
Промойте капусту.
2. Этап
Разделите на соцветия и отварите.
3. Этап
Слейте воду, обсушите капусту хорошенько и положите в пакет, отправляем в морозилку на 24 часа. Я вам рассказала о заморозке цветной капусты, такую капусту можно хранить с осени до лета.
4. Этап
Когда решите приготовить замороженную капусту, то начинайте с кляра. Кляр делается следующим образом: яйца взбиваем, добавляем сметану, муку, соль и сахар, а также соду на кончике ножа.
5. Этап
Замороженную капусту прямо в пакете залейте водой (не горячей), подождите, пока разморозится. Затем хорошенько в кляре обваляйте.
6. Этап
И обжариваем в масле со всех сторон до золотистого цвета. Вот замороженная цветная капуста в кляре и готова. Приятного аппетита!
