Ингредиенты для - Рулетики из рыбы с сыром
Как вкусно приготовить - Рулетики из рыбы с сыром
1. Этап
Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружочками. Если у вас крупные помидоры - то полу кольцами.
2. Этап
Сыр нарезаем тонкими ломтиками.
3. Этап
Нарезаем пищевую фольгу на кусочки, размером чуть больше, чем длинна рыбного филе. Слегка смазываем фольгу растительным маслом и присыпаем мукой.
4. Этап
Выкладываем на фольгу полоски филе. Можно вот так - по две штучки, если филе небольшое. Можно по одной. Посыпаем рыбу солью и перцем.
5. Этап
Выкладываем поверх рыбы ломтики помидор и сыра. Заворачиваем рыбу рулетиками и прижимаем друг к другу.
6. Этап
Заворачиваем рулетики в фольгу, плотно запечатываем, чтобы жидкость при готовке из фольги не вытекала. Выкладываем рулетики в фольге на сухую разогретую сковороду и готовим на среднем огне минут 15-20, периодически переворачиваем.
