Тыквенные маффины с шоколадом

1. Этап

В миске соединяем муку с манной крупой и разрыхлителем.

2. Этап

Добавляем корицу, перемешаем.

3. Этап

Добавляем тростниковый сахар.

4. Этап

Тыкву вымыть, нарезать на дольки, очистить от семян и кожуры. Натереть на мелкой терке.

5. Этап

Яйца взбить, добавить растительное масло и кефир, перемешать. Соединить сыпучую массу с яичной, добавить натертую тыкву.

6. Этап

Шоколад разломать на кусочки и перемешать с тесто.

7. Этап

Полученное тесто выложить по формочкам для маффинов.

8. Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

9. Этап

Приятного аппетита!