Name: Блинный торт Персиковый
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Сахар - 1.5 ст. л.; Соль - 1/4 ч. л.; Молоко - 250 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.; Мука - 1.5 ст.; Вода - 250 мл.; Творог - 220 гр.; Сметана - 200 гр.; Сахарная пудра - 80 гр.; Желе - 1 уп.; Вода - 250 мл.; Персики - 820 мл.

Ингредиенты для - Блинный торт Персиковый

1. Блины Яйцо куриное 2 шт.

2. Блины Сахар 1.5 ст. л.

3. Блины Соль 1/4 ч. л.

4. Блины Молоко 250 мл.

5. Блины Масло растительное 2 ст. л.

6. Блины Мука 1.5 ст.

7. Блины Вода 250 мл.

8. Крем Творог 220 гр.

9. Крем Сметана 200 гр.

10. Крем Сахарная пудра 80 гр.

11. Желе Желе 1 уп.

12. Желе Вода 250 мл.

13. Для прослойки и украшения Персики 820 мл.

Как вкусно приготовить - Блинный торт Персиковый

1 . Этап

Для начала нужно испечь блины. Для этого яйца венчиком смешать с солью и сахаром, влить молоко и масло, размешать до однородности, добавить просеянную муку, перемешать, чтобы не было комочков. Добавить кипяток и тщательно вымешивать. Дать тесту постоять 15-20 мин. Далее выпекаем блины, при необходимости смазывая сковороду растительным маслом.

2 . Этап

Затем приготовим крем: творог размять вилкой.

3 . Этап

Добавить сметану и сахарную пудру.

4 . Этап

Взбить блендером до кремообразного состояния.

5 . Этап

Консервированные персики порезать на маленькие кусочки. Несколько целых персиков оставить для украшения.

6 . Этап

Далее берем разъемную форму (у меня диаметр 20 см). На дно выкладываем блин. Сверху смазываем кремом (1.5-2 ст. л.) и распределяем кусочки персиков (1,5 ст. л).

1. Этап. Блинный торт Персиковый: Далее берем разъемную форму (у меня диаметр 20 см). На дно выкладываем блин. Сверху смазываем кремом (1.5-2 ст. л.) и распределяем кусочки персиков (1,5 ст. л).

7 . Этап

Сверху выкладываем еще один блин и также смазываем кремом и распределяем кусочки кусочки персиков. Продолжаем формировать торт пока не закончатся крем и персики.

1. Этап. Блинный торт Персиковый: Сверху выкладываем еще один блин и также смазываем кремом и распределяем кусочки кусочки персиков. Продолжаем формировать торт пока не закончатся крем и персики.

8 . Этап

Последний слой торта накрыть блинчиком. В горячую воду (250 мл.) высыпать сухую смесь для приготовления желе и тщательно перемешать до полного растворения.