Name: Тыква, фаршированная киноа
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 0,5 шт; Киноа - 1 стак.; Лук репчатый - 2 шт; Чеснок - 3 зуб.; Яйцо куриное - 2 шт; Брынза - 100 г; Масло растительное - 3 ст. л.; Соль - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Тимьян - 3 ст. л.; Розмарин - 3 ст. л.; Паприка сладкая - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Тыква, фаршированная киноа

1. Тыква 0,5 шт

2. Киноа 1 стак.

3. Лук репчатый 2 шт

4. Чеснок 3 зуб.

5. Яйцо куриное 2 шт

6. Брынза 100 г

7. Масло растительное 3 ст. л.

8. Соль 3 ст. л.

9. Перец черный 3 ст. л.

10. Тимьян 3 ст. л.

11. Розмарин 3 ст. л.

12. Паприка сладкая 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Тыква, фаршированная киноа

1 . Этап

Для этого рецепта на понадобится 1 стакан киноа от ТМ Мистраль.

2 . Этап

Киноа необходимо отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности.

3 . Этап

Из половины тыкву вынуть семечки, посолить, поперчить, добавить паприку, тимьян и розмарин, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 г духовке в течении 30 минут ( до полуготовности). После того как время запекания закончится, вынуть немного мякоти из тыквы и добавить ее к киноа.

1. Этап. Тыква, фаршированная киноа: Из половины тыкву вынуть семечки, посолить, поперчить, добавить паприку, тимьян и розмарин, сбрызнуть растительным маслом. Запекать в разогретой до 180 г духовке в течении 30 минут ( до полуготовности). После того как время запекания закончится, вынуть немного мякоти из тыквы и добавить ее к киноа.

4 . Этап

Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Обжарить до золотистого цвета. Добавить его в миску с киноа, а так же яйца и половину сыра фета, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

1. Этап. Тыква, фаршированная киноа: Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Обжарить до золотистого цвета. Добавить его в миску с киноа, а так же яйца и половину сыра фета, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.

5 . Этап

Полученной начинкой начинсть тыкву, сверху посыпать оставшимся сыром. Запекать при той же температуре в течении 30 минут или до румяной корочки. Приятного аппетита!!!