Name: Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое - 500 г; Груша - 2 шт; Малина - 50 г; Сахар - 1 ст. л.; Мак - 2 ст. л.; Хлопья пшенные - 4 ст. л.; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой

1. Тесто слоеное дрожжевое 500 г

2. Груша 2 шт

3. Малина 50 г

4. Сахар 1 ст. л.

5. Мак 2 ст. л.

6. Хлопья пшенные 4 ст. л.

7. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой

1 . Этап

Груши помыть, очистить от кожуры и сердцевины, нарезать произвольно. Малину промыть и разморозить (а вообще можно использовать любые фрукты и ягоды, которые больше нравятся).

2 . Этап

Груши и малину поместить в емкость, добавить к ним сахар и пшенные хлопья.

3 . Этап

Все пюрировать блендером до однородной массы. Затем емкость с полученной массой поставить в микроволновку на 30 секунд, чтобы масса слегка нагрелась и хлопья набухли.

1. Этап. Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой: Все пюрировать блендером до однородной массы. Затем емкость с полученной массой поставить в микроволновку на 30 секунд, чтобы масса слегка нагрелась и хлопья набухли.

4 . Этап

Тем временем слоеное тесто разрезать на квадратики.

5 . Этап

Каждый квадратик раскатать в прямоугольник (если тесто липнет, то раскатывать на слегка присыпанной мукой поверхности). С одного конца прямоугольника сделать частые надрезы.

1. Этап. Слоеные булочки с фруктово-ягодной пшенной начинкой: Каждый квадратик раскатать в прямоугольник (если тесто липнет, то раскатывать на слегка присыпанной мукой поверхности). С одного конца прямоугольника сделать частые надрезы.

6 . Этап

На другой конец прямоугольника выложить по одной столовой ложке начинки.

7 . Этап

По бокам начинки завернуть края, чтобы при выпекании она не растеклась.

8 . Этап

Далее свернуть трубочкой и свернуть дугой. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанной растительным маслом. Каждую булочку смазать водичкой, с помощью пищевой кисточки, и присыпать маком. Выпекать булочки в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут до румяности.