Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица по-испански
Как вкусно приготовить - Курица по-испански
1. Этап
Голени и бедрышки помыть, обсушить, натереть солью и перцем (я использовала смесь перцев).
2. Этап
Обжарить на растительном масле до румяной корочки.
3. Этап
Лук мелко порубить, зеленый лук и петрушку порезать.
4. Этап
Смешать рис с петрушкой, тимьяном, луком, чесноком.
5. Этап
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить в нее рис. Равномерно распределить помидоры (целиком).
6. Этап
Сверху выложить обжаренные кусочки курицы и залить бульоном. При необходимости приправить солью. Поставить в духовку на 1 час (температура 200 градусов).
7. Этап
Рис должен впитать бульон, до этого времени перемешивать рис не нужно.
8. Этап
Получается очень сочно, нежно и ароматно! И хлопот минимум! Рекомендую попробовать! Приятного аппетита!
