Макроус в омлете

1 . Этап

Форму смазать маслом. Рыбу разрезать на небольшие стейки и выложить в форму. Посолить, поперчить. Выложить на рыбу картофель, посолить. Выложить помидоры.

2 . Этап

Пожарить лук, морковь, шампиньоны, посолить.

3 . Этап

Зажарку горячую выложить на помидоры.

4 . Этап

Подготовить заливку. Яйца смешиваем с молоком. Добавляем сыр. Заливка жидкая. Сыр практически на дне.

5 . Этап

Накладываем заливку, жидкость сразу спускается, сыр остается наверху.

6 . Этап

Ставим в духовку. 180°С, 45 мин. Блюдо готово.

7 . Этап

Запах, очень приятный. Еще и с бульоном.

8 . Этап

Блюдо сочное, сытное, вкусное. Все слои пропитались нежным сочным омлетом. Приготовьте, не пожалеете. Приятного аппетита!