Name: Говяжий чили
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Помидоры в собственном соку - 700 гр.; Консерв. фасоль - 400 гр.; Фарш говяжий - 700 гр.; Чеснок - 3 зубка; Лук репчатый - 2 шт.; Томатная паста - 2 ст. л.; Перец чили - 1.5 ч. л.; Молотый тмин - 1 ч. л.; Орегано - 1 ч. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Перец кайенский - 1/4 ч. л.; Соль - по вкусу; Перец молотый - по вкусу

Ингредиенты для - Говяжий чили

1. Помидоры в собственном соку 700 гр.

2. Консерв. фасоль 400 гр.

3. Фарш говяжий 700 гр.

4. Чеснок 3 зубка

5. Лук репчатый 2 шт.

6. Томатная паста 2 ст. л.

7. Перец чили 1.5 ч. л.

8. Молотый тмин 1 ч. л.

9. Орегано 1 ч. л.

10. Масло растительное 3 ст. л.

11. Перец кайенский 1/4 ч. л.

12. Соль по вкусу

13. Перец молотый по вкусу

Как вкусно приготовить - Говяжий чили

1 . Этап

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовить до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок пропущенный через пресс и готовьте, пока он не станет ароматным, еще около 1 минуты, затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте говяжий фарш и готовьте до румяности.

2 . Этап

Добавьте порошок чили, тмин, орегано, перец, красный перец и обильно приправьте солью и черным перцем. Всыпьте фасоль и измельченные помидоры и доведите чили до кипения. Убавить огонь и тушить 20 минут. При необходимости посолить и поперчить.