Говяжий чили
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Говяжий чили

1. Помидоры в собственном соку - 700 гр.
2. Консерв. фасоль - 400 гр.
3. Фарш говяжий - 700 гр.
4. Чеснок - 3 зубка
5. Лук репчатый - 2 шт.
6. Томатная паста - 2 ст. л.
7. Перец чили - 1.5 ч. л.
8. Молотый тмин - 1 ч. л.
9. Орегано - 1 ч. л.
10. Масло растительное - 3 ст. л.
11. Перец кайенский - 1/4 ч. л.
12. Соль - по вкусу
13. Перец молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Говяжий чили

1. Этап

В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовить до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок пропущенный через пресс и готовьте, пока он не станет ароматным, еще около 1 минуты, затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте говяжий фарш и готовьте до румяности.

1. Этап. Говяжий чили: В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Добавьте мелко нарезанный лук и готовить до мягкости около 5 минут. Добавьте чеснок пропущенный через пресс и готовьте, пока он не станет ароматным, еще около 1 минуты, затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Добавьте говяжий фарш и готовьте до румяности.

2. Этап

Добавьте порошок чили, тмин, орегано, перец, красный перец и обильно приправьте солью и черным перцем. Всыпьте фасоль и измельченные помидоры и доведите чили до кипения. Убавить огонь и тушить 20 минут. При необходимости посолить и поперчить.

1. Этап. Говяжий чили: Добавьте порошок чили, тмин, орегано, перец, красный перец и обильно приправьте солью и черным перцем. Всыпьте фасоль и измельченные помидоры и доведите чили до кипения. Убавить огонь и тушить 20 минут. При необходимости посолить и поперчить.