Ингредиенты для - Чесночный крем-суп
Как вкусно приготовить - Чесночный крем-суп
1. Этап
Сладкий перец обмыть и обтереть, с чеснока снять верхний слой шелухи. На фольгу кладем сладкий перец и 2 головки чеснока. Все поливаем по одной чайной ложке подсолнечным маслом с добавлением оливкового от ТМ Олейна. Аккуратно заворачиваем и ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут.
2. Этап
Ставим закипать воду.
3. Этап
Тем временем картофель нарезаем кубиком и обжариваем до полуготовности на подсолнечном масле Олейна. Когда вода закипит, солим и кладем картофель вариться.
4. Этап
Лук нарезаем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем на подсолнечном масле "Олейна".
5. Этап
Перец очистить от семян и кожицы. У чеснока срезать верхушку и выдавить зубчики из шелухи.
6. Этап
К готовому картофелю добавить спассерованные и запеченные овощи, перец молотый, проверить на соль. Довести до кипения и через две минуты выключить. Теперь погружным блендером превращаем все в пюре. Суп готов!
