Name: Салат с курицей, овощами и блинчиками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Грудка куриная - 1 шт; Морковь - 3 шт; Лук репчатый - 2 шт; Майонез - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 3 шт; Крахмал - 2 ст. л.; Соль - по вкусу; Вода - 4 ст. л.; Ягода - по вкусу

Ингредиенты для - Салат с курицей, овощами и блинчиками

1. Грудка куриная 1 шт

2. Морковь 3 шт

3. Лук репчатый 2 шт

4. Майонез по вкусу

5. Масло растительное 2 ст. л.

6. Яйцо куриное 3 шт

7. Крахмал 2 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Вода 4 ст. л.

10. Ягода по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с курицей, овощами и блинчиками

1 . Этап

Куриную грудку нарезать кусочками. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной тёрке. Лук почистить и нарезать соломкой.

2 . Этап

Приготовить блинчики. Яйца взбить с солью. Крахмал смешать с водой, влить в яйца, взбить.

3 . Этап

Сковороду разогреть, налить 1 ч. л. растительного масла и выпечь тонкие блинчики. Остудить.

4 . Этап

В скороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, добавить лук, слегка обжарить минуты две.

5 . Этап

К луку добавить морковь и обжарить до мягкости. В конце слегка посолить. Остудить.

6 . Этап

Остывшие блинчики свернуть рулетом.

7 . Этап

Тонко нарезать.

8 . Этап

В салатник выложить половину овощей.

9 . Этап

Смазать 1 слой майонезом.

10 . Этап

Затем выложить мясо курицы. При необходимости посолить.

11 . Этап

Смазать второй слой майонезом.

12 . Этап

На курицу выложить вторую половину овощей.

13 . Этап

Смазать майонезом.

14 . Этап

Сверху выложить блинные рулетики. Украсить свежими кисленькими ягодами (у меня замороженная смородина). Салат охладить в холодильнике и подать к столу.