Салат Юбилейный с куриными сердечками

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2 . Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте яйца и маринованный или соленый огурец кубиками.

3 . Этап

Картофель сварите в кожуре, охладите, очистите и мелко нарежьте. Репчатый лук также мелко нарежьте и обдайте кипятком, чтобы он не был горьким в салате. Можно взять сладкий салатный лук.

4 . Этап

Морковь отварите, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Сердечки помойте, обрежьте жир, сосуды, удалите сгустки крови. Выложите в кастрюлю, немного посолите, доведите до кипения. Варите сердечки до мягкости 20-25 минут. После достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и добавьте в салат.

5 . Этап

Салат посолите, поперчите и заправьте майонезом.

6 . Этап

Перемешайте все ингредиенты салата.

7 . Этап

Салат "Юбилейный" с куриными сердечками готов. Подавайте к столу на закуску.