Name: Пирожки на кефире без яиц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 15
Ingredients: Кефир - 500 миллилитров; Сахар - 1 ст. ложка; Соль - 1 чайная ложка; Масло растительное - 3 ст. ложки; Сода - 1 чайная ложка; Мука - 850-900 грамм

Ингредиенты для - Пирожки на кефире без яиц

1. Кефир 500 миллилитров

2. Сахар 1 ст. ложка

3. Соль 1 чайная ложка

4. Масло растительное 3 ст. ложки

5. Сода 1 чайная ложка

6. Мука 850-900 грамм

Как вкусно приготовить - Пирожки на кефире без яиц

1 . Этап

1. Муку просеять с солью, содой и отправить в глубокую мисочку. В центр аккуратно влить кефир и растительное (в рецепт приготовления пирожков на кефире без яиц можно также использовать растопленное сливочное) масло.

2 . Этап

2. Добавить сахар и постепенно перемешивать.

3 . Этап

3. Когда тесто станет довольно плотным, выложить его на рабочую поверхность и как следует вымешать.

4 . Этап

4. Затем слепить из него шарик и отложить на 20-25 минут, чтобы тесто немного "отдохнуло".

1. Этап. Пирожки на кефире без яиц: 4. Затем слепить из него шарик и отложить на 20-25 минут, чтобы тесто немного

5 . Этап

5. Разделить тесто на 3-4 части, каждую из которых разрезать на небольшие кусочки.

6 . Этап

6. Размять лепешку на рабочей поверхности, предварительно присыпав мукой.

7 . Этап

7. Выложить начинку (в этот простой рецепт пирожков на кефире без яиц используется картофель с печенью) в середину.

8 . Этап

8. Плотно залепить края, чтобы начинка не вытекала в процессе жарки.

9 . Этап

9. Чтобы сделать тонкие и вкусные пирожочки их нужно раскатать скалкой.

10 . Этап

10. Затем отправить на сковороду с растительным маслом и жарить с двух сторон до румяной корочки. Вот такие получаются пирожки на кефире без яиц в домашних условиях.