Гречка с курицей

1 . Этап

Гречку промыть, залить 2 стак. воды, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь до минимального и томить под крышкой 15 минут. Филе вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Посолить, посыпать приправой.

2 . Этап

В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить курицу почти до готовности. Выложить на тарелку.

3 . Этап

Репчатый лук очистить и нарезать кубиками.

4 . Этап

В сотейнике растопить сливочное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета.

5 . Этап

Вернуть курицу. Готовить всё вместе 3 минуты.

6 . Этап

К курице с луком добавить гречку. Перемешать. Готовить всё вместе 5 минут, помешивая.

7 . Этап

Зелёный лук вымыть, обсушить, нарезать мелко. Перед подачей посыпать кашу зелёным луком. Приятного аппетита!