Жаркое с грибами

1 . Этап

Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.

2 . Этап

Грибы отваренные - (разные).

3 . Этап

Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.

4 . Этап

К грибам положила нарезанную морковь.

5 . Этап

Положила туда же нарезанный лук.

6 . Этап

Жарила 10 минут.

7 . Этап

Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварку, содержимое перемешала и установила программу тушение.

8 . Этап

Кубиками нарезанные цуккини положила в мультиварку.

9 . Этап

Немного отвлекусь от рецепта. На работе с коллегой посадили цуккини ( точнее она сажала тыквы, а я декоративные тыквочки. Но вместо больших тыкв выросли цуккини. Ошибка фасовщика семян... ) На этом месте у нас росли красиво цветущие спиреи двух сортов. Но почему - то наше начальство приказало их выбросить. ( Работники разобрали кустики себе, ну и я тоже. Высадила их у дома в котором живу возле подъездов. ) Т. к эта пустующая земля возле окон моего кабинета, пришла идея, чего - то посадить. Сейчас у меня под окном не только цуккини, но и укроп, мята, душица, красный табак. А в следующем году посажу с приятельницей - коллегой опять эти же кусты. Цуккини растут очень хорошо. Поливаю (ем) каждое утро. Много цуккини уже съели. Надеюсь ещё вырастет не мало.

10 . Этап

Фото начало июля. Чем больше снимаем цуккини, тем больше их появляется снова. Эти ещё рано снимать.

11 . Этап

Нарезанный большой, мясистый, сладкий, сочный помидор высыпала в мультиварку.

12 . Этап

Налила воду, перемешала содержимое мультиварки и закрыла крышку.

13 . Этап

Перед самым концом приготовления в жаркое добавила специи, а поверх насыпала сухую зелень.

14 . Этап

Жаркое готово. Но открывать мультиварку будем минут через 20 - 30.

15 . Этап

Приступим к ужину. Очень вкусное жаркое! Не хуже жаркого с мясом... Ну, а фото тёмные, вечер. Угощайтесь!!!