Жаркое с грибами

1. Этап

Ингредиенты - картофель, цуккини, морковь, помидор, лук и подсолнечное масло.

2. Этап

Грибы отваренные - (разные).

3. Этап

Я включила мультиварку на программу жарка. Налила масло и положила грибы. Жарила их при открытой крышке.

4. Этап

К грибам положила нарезанную морковь.

5. Этап

Положила туда же нарезанный лук.

6. Этап

Жарила 10 минут.

7. Этап

Очищенный и нарезанный не крупно картофель переложила в мультиварку, содержимое перемешала и установила программу тушение.

8. Этап

Кубиками нарезанные цуккини положила в мультиварку.

9. Этап

Немного отвлекусь от рецепта. На работе с коллегой посадили цуккини ( точнее она сажала тыквы, а я декоративные тыквочки. Но вместо больших тыкв выросли цуккини. Ошибка фасовщика семян... ) На этом месте у нас росли красиво цветущие спиреи двух сортов. Но почему - то наше начальство приказало их выбросить. ( Работники разобрали кустики себе, ну и я тоже. Высадила их у дома в котором живу возле подъездов. ) Т. к эта пустующая земля возле окон моего кабинета, пришла идея, чего - то посадить. Сейчас у меня под окном не только цуккини, но и укроп, мята, душица, красный табак. А в следующем году посажу с приятельницей - коллегой опять эти же кусты. Цуккини растут очень хорошо. Поливаю (ем) каждое утро. Много цуккини уже съели. Надеюсь ещё вырастет не мало.

10. Этап

Фото начало июля. Чем больше снимаем цуккини, тем больше их появляется снова. Эти ещё рано снимать.

11. Этап

Нарезанный большой, мясистый, сладкий, сочный помидор высыпала в мультиварку.

12. Этап

Налила воду, перемешала содержимое мультиварки и закрыла крышку.

13. Этап

Перед самым концом приготовления в жаркое добавила специи, а поверх насыпала сухую зелень.

14. Этап

Жаркое готово. Но открывать мультиварку будем минут через 20 - 30.

15. Этап

Приступим к ужину. Очень вкусное жаркое! Не хуже жаркого с мясом... Ну, а фото тёмные, вечер. Угощайтесь!!!