Ингредиенты для - Мясо запеченное Многочасовое

1. Мясо 2,5 кг.
2. Соль 2 ч. л.
3. Специи 4 ч. л.
4. Чеснок 3 зубка

Как вкусно приготовить - Мясо запеченное Многочасовое

1 . Этап

Время указано без учета маринования. За 4 - 20 часов до запекания кусок мяса проколоть ножом и нашпиговать лепестками чеснока, натереть солью с приправами. Оставить в прохладном месте. Мясо можно взять любое, но одним куском : толстый край говядины, свиную шейку или окорок, баранью ногу.

1. Этап. Мясо запеченное Многочасовое: Время указано без учета маринования. За 4 - 20 часов до запекания кусок мяса проколоть ножом и нашпиговать лепестками чеснока, натереть солью с приправами. Оставить в прохладном месте. Мясо можно взять любое, но одним куском : толстый край говядины, свиную шейку или окорок, баранью ногу.

2 . Этап

За 4 - 5 часов до подачи мясо выложить на лист пергамента и на противень. Духовку включить на 200 градусов, поставить противень в духовку. Дать мясу зарумяниться, на это уйдет 30 - 40 минут. Затем нагрев убавить до 130 градусов и запекать мясо еще 3,5 - 4 часа.

1. Этап. Мясо запеченное Многочасовое: За 4 - 5 часов до подачи мясо выложить на лист пергамента и на противень. Духовку включить на 200 градусов, поставить противень в духовку. Дать мясу зарумяниться, на это уйдет 30 - 40 минут. Затем нагрев убавить до 130 градусов и запекать мясо еще 3,5 - 4 часа.

3 . Этап

Подать с овощами и зеленью. Гарнир по вашему вкусу.

1. Этап. Мясо запеченное Многочасовое: Подать с овощами и зеленью. Гарнир по вашему вкусу.
Мясо запеченное Многочасовое
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Манная каша с киселём
Манная каша с киселём
Подготовьте необходимые продукты. Молоко доведите до к...
Картофель с яйцами
Картофель с яйцами
1. Промойте картофель и нарежьте его небольшими кубика...
Салат из куриных желудочков по-корейски
Салат из куриных желудочков по-корейски
Желудочки хорошо промыть, отварить в подсоленной воде,...
Жареный тофу с овощами
Жареный тофу с овощами
Тофу режем кубиками размером около 2 см, заливаем соев...
Кексы Снежные ёлочки с маршмеллоу
Кексы Снежные ёлочки с маршмеллоу
Для начала сделаем вафельное тесто. Либо можно купить...
Овощной пирог Рыжик
Овощной пирог Рыжик
Сначала приготовим начинку. У каждого свой способ туше...
Филе индейки сырная фантазия
Филе индейки сырная фантазия
Моем индейку и режем средними кусочками. Можно использ...
Долма
Долма
Пока виноград наливается и дожидается своего часа. Буд...
Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе
Спагетти со шпинатом в сырно-сливочном соусе
Грибы нарежьте, лук-порей нарежьте половинками колечек...
Рисовый хлеб
Рисовый хлеб
Подготовим рис - заливаем водой в соотношении 1:2,5, д...
Рассольник Московский
Рассольник Московский
Бульон для московоского рассольника варится на курице,...
Картофель с чесноком и зеленью
Картофель с чесноком и зеленью
Итак... прибежала с работы и мало времени-вот и решени...