Постные блины на рисовом отваре

1 . Этап

Рис залить 2 литрами воды и сварить под крышкой до готовности

2 . Этап

Рис откинуть на дуршлаг, отвар остудить (отвара должно получиться 1 литр, если будет меньше, долить кипяченой водой до данного объема). В остывший отвар добавить остальные ингредиенты для блинов и перемешать

3 . Этап

Выпекать блины на среднем огне с двух сторон, хорошо поджаривая

4 . Этап

Для начинки смешать рис, горбушу и мелко нарезанный зеленый лук

5 . Этап

Добавить соевый соус и снова перемешать

6 . Этап

Начинку выложить на блины и свернуть по желанию. Приятного аппетита!