Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с утиной грудкой и малиной
Как вкусно приготовить - Салат с утиной грудкой и малиной
1. Этап
1. Грудки вымыть. обсушить, приправить солью и перцем. На коже сделать надрезы, прорезая не до конца
2. Этап
2. Сковороду хорошо разогреть. выложить грудки кожей вниз и обжарить быстро до золотистой корочки с двух сторон.
3. Этап
3. Затем грудки выложить в форму для запекания и запечь еще в разогретой до 190С духовке 8-10 минут. Салат и малину вымыть, обсушить.
4. Этап
4. Для заправки смешать масло, мед, лимонный сок, приправить солью и перцем.
5. Этап
5. Утиную грудку нарезать ломтиками. На тарелку выложить кусочки утки, салат и ягоды малины. Украсить веточкой базилика, тимьяна и зеленого лука. Сверху салат полить заправкой.
6. Этап
Приятного аппетита!
