Домашняя крамбамбуля

1 . Этап

Наша крамбамбуля готовится нашими с Вами руками 15 минут и настаивается в темноте 7 суток. Так что, если гости на пороге, попросите их подождать 7 суток и бегом готовить вкуснейший из алкогольных домашних напитков :-)

2 . Этап

Растолочь в ступке черный и душистый перцы. У меня ступки нет (да и перцы какие-то засохшие), так что я попросту перемолола все в кофемолке (кофе потом какое-то время был с остреньким ароматом...). Сложить в кастрюльку растолченные перцы, палочки корицы, бутоны гвоздики и мускатный орех. Добавить воду.

3 . Этап

И довести до кипения. Тщательно размешать мед. Варить сироп на медленном огне, чтобы пряности отдали ему свой аромат, пока объем не уменьшится наполовину.

4 . Этап

Водку смешать с остывшим сиропом. В этот момент Вы можете регулировать крепость напитка. Я влила целую бутылку водки, так как решила сначала попробовать сделать напиток покрепче.

5 . Этап

Залить все в бутылку (вместе со специями), плотно закрыть и дать настояться в темном месте 7 дней.

6 . Этап

Затем нашу крамбумбулю процедить, подать в графине/красивой бутылке.

7 . Этап

И налить в маленькую рюмочку! На здоровье!

8 . Этап