Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Водка | 0.5 л |
| 2. | Перец черный | 5 шт |
| 3. | Перец душистый | 5 шт |
| 4. | Корица | 2 шт |
| 5. | Гвоздика | 5 шт |
| 6. | Мускатный орех | 5 шт |
| 7. | Вода | 200 мл |
| 8. | Мед | 100 г |
Приготовление
1 . Этап
Наша крамбамбуля готовится нашими с Вами руками 15 минут и настаивается в темноте 7 суток. Так что, если гости на пороге, попросите их подождать 7 суток и бегом готовить вкуснейший из алкогольных домашних напитков :-)
2 . Этап
Растолочь в ступке черный и душистый перцы. У меня ступки нет (да и перцы какие-то засохшие), так что я попросту перемолола все в кофемолке (кофе потом какое-то время был с остреньким ароматом...). Сложить в кастрюльку растолченные перцы, палочки корицы, бутоны гвоздики и мускатный орех. Добавить воду.
3 . Этап
И довести до кипения. Тщательно размешать мед. Варить сироп на медленном огне, чтобы пряности отдали ему свой аромат, пока объем не уменьшится наполовину.
4 . Этап
Водку смешать с остывшим сиропом. В этот момент Вы можете регулировать крепость напитка. Я влила целую бутылку водки, так как решила сначала попробовать сделать напиток покрепче.
5 . Этап
Залить все в бутылку (вместе со специями), плотно закрыть и дать настояться в темном месте 7 дней.
6 . Этап
Затем нашу крамбумбулю процедить, подать в графине/красивой бутылке.
7 . Этап
И налить в маленькую рюмочку! На здоровье!
8 . Этап
