Name: Нежный десерт Банановая Бетти
Yield: 0
Ingredients: Топлёное молоко - 1 л.; Закваска - 1 шт.; Бананы - 300 гр.; Овсяные хлопья - 70 гр.; Мед - 30 мл.; Яйцо куриное - 2 шт.; Крахмал картофельный - 20 гр.; Сахарная пудра - по вкусу; Грецкие орехи - по вкусу

Ингредиенты для - Нежный десерт Банановая Бетти

1. Топлёное молоко 1 л.

2. Закваска 1 шт.

3. Бананы 300 гр.

4. Овсяные хлопья 70 гр.

5. Мед 30 мл.

6. Яйцо куриное 2 шт.

7. Крахмал картофельный 20 гр.

8. Сахарная пудра по вкусу

9. Грецкие орехи по вкусу

Как вкусно приготовить - Нежный десерт Банановая Бетти

1 . Этап

Для десерта нам понадобится ряженка. Благодаря йогуртнице-термос и закваскам от это не составит большого труда. Добавить в емкость для приготовления 1 пакетик закваски, влить молоко. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть 2-3 минуты. Наливаем в йогуртницу-термос кипяток до отметки и ставим емкость со смесью в йогуртницу-термос. Закрываем крышку и убираем в теплое место на 10 часов. Достаем емкость, даем ей остыть и убираем в холодильник для полного охлаждения.

2 . Этап

Овсяные хлопья смолоть.

3 . Этап

Добавить мед или сироп - получим крошку

4 . Этап

На дно силиконовой формы (я застелила дно пергаментом ), насыпаем половину крошки. Можно делать в порционных формочках, тогда время выпечки уменьшится.

1. Этап. Нежный десерт Банановая Бетти: На дно силиконовой формы (я застелила дно пергаментом ), насыпаем половину крошки. Можно делать в порционных формочках, тогда время выпечки уменьшится.

5 . Этап

Бананы чистим и нарезаем кружочками толщиной 1 см. Выкладываем на крошку.

6 . Этап

Берем 300 мл готовой ряженки, добавляем 2 яйца, сахарную пудру, крахмал и хорошо перемешиваем. Я крахмал не добавила - консистенция получилась ооочень нежная, поэтому для стабильности лучше добавить.

1. Этап. Нежный десерт Банановая Бетти: Берем 300 мл готовой ряженки, добавляем 2 яйца, сахарную пудру, крахмал и хорошо перемешиваем. Я крахмал не добавила - консистенция получилась ооочень нежная, поэтому для стабильности лучше добавить.

7 . Этап

Выливаем смесь на бананы, сверху посыпаем оставшейся крошкой.

8 . Этап

Духовка разогрета на 180. Я выпекала 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку!!!

9 . Этап

Остужаем в форме и ставим в холодильник для полного охлаждения, лучше на ночь Вынимаем из формы, по желанию можно украсить - я смазала чайной ложкой сгущенки и присыпала орешками. Очень вкусно подавать с йогуртом или сметаной.