Name: Расстегаи из слоеного теста Fishки-2
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Тесто слоеное дрожжевое - 250 г; Рис - 100 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Семга - 150 г; Соус - 2 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Расстегаи из слоеного теста Fishки-2

1. Тесто слоеное дрожжевое - 250 г

2. Рис - 100 г

3. Лук репчатый - 1/2 шт

4. Семга - 150 г

5. Соус - 2 ст. л.

6. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Расстегаи из слоеного теста Fishки-2

1. Этап

Для начинки отваренный рис смешать с мелко порезанным и обжаренным на растительном масле луком. Филе семги нарезать мелкими кубиками, посолить, добавить приправу для рыбы (или сушеный укроп) и брусничный соус ТМ D’arbo, который придаст начинке сладко-терпкий привкус.

2. Этап

Пласт слоеного теста разморозить и разрезать на 6 прямоугольников. Каждый прямоугольник раскатать до квадрата со стороной 13 см. Далее сделать необходимые разрезы согласно "выкройке". Обрезанные треугольники чуть растянуть и уложить их на донышко будущего расстегая.

1. Этап. Расстегаи из слоеного теста Fishки-2: Пласт слоеного теста разморозить и разрезать на 6 прямоугольников. Каждый прямоугольник раскатать до квадрата со стороной 13 см. Далее сделать необходимые разрезы согласно

3. Этап

На середину заготовки выложить по столовой ложке риса и семги. Сформировать и защипать голову "рыбки". Заплести "чешую", пряча кончики предыдущих полосок за последующими. Крайние полоски придавить вилкой к "хвостику".

1. Этап. Расстегаи из слоеного теста Fishки-2: На середину заготовки выложить по столовой ложке риса и семги. Сформировать и защипать голову

4. Этап

Полученных "рыбок" выложить на покрытый пергаментом противень. С помощью зубочистки вставить "глазки" из ягод брусники из соуса. Смазать расстегаи яйцом. Выпекать 20-30 минут при 180 градусах.

1. Этап. Расстегаи из слоеного теста Fishки-2: Полученных

5. Этап

Румяные расстегаи готовы! Семга с соусом пропитывают рисовую основу начинки - вкус получается очень гармоничным. Это угощение станет настоящей FISHкой вашего чаепития, особенно понравится детям.