Чебуреки на минеральной воде

1 . Этап

В чашку, где будете замешивать тесто, налить холодную газированную воду, растворить в ней соль и сахар, всыпать муку и замесить густое тесто. В тесто добавить немного растительного масла, оно сделает тесто более эластичным. Оставить тесто минут на 15-20

2 . Этап

Пока тесто подходит, готовим начинку. К фаршу добавляем измельченный лук и зелень, по вкусу солим и перчим.

3 . Этап

Вот такой фарш у меня получился

4 . Этап

Берем кусочек теста, раскатываем его, кладем начинку, затем жарим)

5 . Этап

Вот такие чебуреки у меня получились