Name: Творожный торт
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Сахар - 2 ст. л.; Мука пшеничная - 2 ст. л.; Разрыхлитель теста - 2 ст. л.; Варенье - 2 ст. л.; Масло растительное - 1 ч. л.; Творог - 330 г; Сметана - 380 мл; Сахар - 200 г; Какао-порошок - 2 ст. л.; Желатин - 3 ст. л.; Вода - 50 мл

Ингредиенты для - Творожный торт

1. Корж Яйцо куриное 1 шт

2. Корж Сахар 2 ст. л.

3. Корж Мука пшеничная 2 ст. л.

4. Корж Разрыхлитель теста 2 ст. л.

5. Корж Варенье 2 ст. л.

6. Корж Масло растительное 1 ч. л.

7. Творожная начинка Творог 330 г

8. Творожная начинка Сметана 380 мл

9. Творожная начинка Сахар 200 г

10. Творожная начинка Какао-порошок 2 ст. л.

11. Творожная начинка Желатин 3 ст. л.

12. Творожная начинка Вода 50 мл

Как вкусно приготовить - Творожный торт

1 . Этап

Яйцо вбиваем в чашу блендера, добавляем сахар и взбиваем до побеления массы и увеличения в объеме в 2 раза.

2 . Этап

Просеиваем муку с разрыхлителем и снова взбиваем уже до однородной массы, недолго. В смазанную маслом форму (у меня 18 см) вливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

1. Этап. Творожный торт: Просеиваем муку с разрыхлителем и снова взбиваем уже до однородной массы, недолго. В смазанную маслом форму (у меня 18 см) вливаем тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

3 . Этап

Когда корж испекся- смазываем его пока он горячий вареньем по всей поверхности.

4 . Этап

Займемся творожной начинкой. Желатин заливаем водой. Даем набухнуть (5-7минут). Когда он набух разогреваем его на водяной бане либо в микроволновке, чтоб он растаял, но не закипел (у меня в микроволновке это занимает примерно 40-60 секунд).

1. Этап. Творожный торт: Займемся творожной начинкой. Желатин заливаем водой. Даем набухнуть (5-7минут). Когда он набух разогреваем его на водяной бане либо в микроволновке, чтоб он растаял, но не закипел (у меня в микроволновке это занимает примерно 40-60 секунд).

5 . Этап

В миску насыпаем творог, вливаем сметану и добавляем сахар. Взбиваем блендером до однородной массы.

6 . Этап

Делим творожную массу на 2 части. В одну добавляем какао и взбиваем до однородности (масса с какао станет довольно густой, не пугайтесь). Теперь добавляем по 1/2 растопленного желатина в каждую массу и тщательно перемешиваем. С момента добавления желатина работаем максимально быстро, так как масса начнет схватываться.