Маковые булочки Гости на пороге

1. Этап

Дрожжи перетереть с сахаром

2. Этап

Растопить маргарин и остудить до комнатной температуры

3. Этап

Добавить к дрожжам все ингредиенты + растопленный маргарин.

4. Этап

Замесить мягкое эластичное тесто

5. Этап

В тесте сделать не большое углубление налить туда 1 ст. л растительного масла

6. Этап

Перемесить ещё раз тесто, положить в полиэтиленовый пакет в холодильник на 1 час

7. Этап

Займемся нашей начинкой. Я использовала готовую начинку маковую бистрого приготовления.

8. Этап

По истечению часа достать тесто из холодильника, оно должно увеличиться в объёме

9. Этап

В готовую начинку маковую добавить 75 мл. кипятка, перемешать, она готова.

10. Этап

Тесто раскатать в пласт примерно 5 мм, тонко выложить начинку (я ещё клала тоненькими брусочками сливочное масло)

11. Этап

Скрутить в рулетик

12. Этап

Нарезаем наши будущие булочки примерно 2- 3 см по ширине, выкладываем на противень (предварительно застеленный пекарской бумагой и смазан растительным маслом)

13. Этап

Смазать верх изделия яичным желтком

14. Этап

Дать рас стояться около 15 минут. Выпекать в духовке при температуре 180 до золотистой корочки (ориентируйтесь на свою духовку)

15. Этап

Вот и Всё! Приятного аппетита!