Печёночный салат Королевский в сырных корзиночках

1 . Этап

Грибы порезать, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиком.

2 . Этап

Пережарить с добавлением соли и сахара.

3 . Этап

Сварить печень и яйцо.

4 . Этап

Сваренную печень порезать брусочками. Яйцо - кубиком. Смешать с зажаркой, посолить, поперчить, добавить майонез.

5 . Этап

Сыр натереть на средней терке.

6 . Этап

Расплавить на сковороде, отставить, пусть немного остынет.

7 . Этап

Лопаткой снять со сковороды сырную лепешку, одеть на перевернутый стакан и обжать. Остынет - снять, наполнить салатом.