Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по-испански Коррида
Как вкусно приготовить - Мясо по-испански Коррида
1. Этап
Охлажденный свиной антрекот промыть,
2. Этап
И хорошо отбить молоточком, с двух сторон.
3. Этап
Затем обильно полить соевым соусом
4. Этап
Добавить по вкусу специи и яблочный уксус. Оставить мясо мариноваться на 30 минут.
5. Этап
Маринованные грибочки и помидор нарезать мелкими кубиками, чеснок тоже измельчить. Все перемешать. Начинка для мяса готова.
6. Этап
На антрекоты выложить начинку, завернуть рулетиками
7. Этап
И скрепить зубочистками.
8. Этап
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить рулетики с двух сторон до золотистой корочки на медленном огне, под крышкой.
9. Этап
Подавать как самостоятельное блюдо с зеленью.
