Информация о рецепте
Ингредиенты для - Зеленые помидоры с хреном на зиму
Как вкусно приготовить - Зеленые помидоры с хреном на зиму
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи промойте. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян.
2. Этап
Помидоры разрежьте пополам. Если помидор слишком большой, разрежьте его на 4 части.
3. Этап
Подготовьте острую заправку. Очистите корень хрена, разрежьте на несколько частей, и вместе с очищенным чесноком и перцем пропустите через мясорубку.
4. Этап
В чистую баночку сложите помидоры, чередуя слои острой заправкой с хреном.
5. Этап
Приготовьте маринад. Смешайте воду, сахар, соль, уксус и доведите до кипения.
6. Этап
Залейте маринадом баночку с помидорами.
7. Этап
Простерилизуйте заготовку в кипящей воде в течение 10 минут.
8. Этап
Закатайте баночку металлической крышкой. Переверните, оставьте до полного остывания.
