Name: Салат Рождественская Ёлка
Yield: 1
Ingredients: Руккола - 100 г; Пекинская капуста - 50 г; Салями - 110 г; Бекон - 100 г; Лук красный - 0,5 шт; Оливки зеленые - 0,5 шт; Маслины - 0,5 шт; Сыр твердый - 50 г; Сливочный сыр - 50 г; Моцарелла - 50 г; Творожный сыр - 2 ст. л.; Грецкие орехи - 2 ст. л.; Помидоры черри - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 120 мл; Мед - 1 ст. л.; Уксус - 3 ст. л.; Соль - по вкусу

Ингредиенты для - Салат Рождественская Ёлка

1. Для салата Руккола 100 г

2. Для салата Пекинская капуста 50 г

3. Для салата Салями 110 г

4. Для салата Бекон 100 г

5. Для салата Лук красный 0,5 шт

6. Для салата Оливки зеленые 0,5 шт

7. Для салата Маслины 0,5 шт

8. Для салата Сыр твердый 50 г

9. Для салата Сливочный сыр 50 г

10. Для салата Моцарелла 50 г

11. Для салата Творожный сыр 2 ст. л.

12. Для салата Грецкие орехи 2 ст. л.

13. Для салата Помидоры черри 2 ст. л.

14. Для винегретной заправки Масло подсолнечное 120 мл

15. Для винегретной заправки Мед 1 ст. л.

16. Для винегретной заправки Уксус 3 ст. л.

17. Для винегретной заправки Соль по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат Рождественская Ёлка

1 . Этап

Для приготовления салата измельчаем листья пекинской капусты.

2 . Этап

Добавляем мелкую рукколу.

3 . Этап

Смешайте в миске мелкую рукколу и измельченную пекинскую капусту. Разложите зелень на очень большом блюде или разделочной доске в форме "Рождественской Ёлки" высотой ~ 40-45 см ( блюдо или доска должны быть достаточно большими, чтобы вместить звезду сверху и ствол ёлки снизу).

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Смешайте в миске мелкую рукколу и измельченную пекинскую капусту. Разложите зелень на очень большом блюде или разделочной доске в форме

4 . Этап

Красный лук нарежьте кольцами и выложите ими следующий слой, чтобы получилось 3 яруса на ёлке.

5 . Этап

Сложите ломтики салями стопкой и вырежьте "большую звезду" с помощью вырубки.

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Сложите ломтики салями стопкой и вырежьте

6 . Этап

Также с помощью вырубки вырежьте "звёзды" из бекона.

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Также с помощью вырубки вырежьте

7 . Этап

И еще с помощью вырубки вырежьте звёзды из двух видов сыра (чеддер красный и сыр сливочный).

8 . Этап

Кусочки из салями разрежьте пополам и скатайте половинки так, чтобы получились цветы. Разложите мясные и колбасные звёзды, колбасные цветы по поверхности салатных листьев.

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Кусочки из салями разрежьте пополам и скатайте половинки так, чтобы получились цветы. Разложите мясные и колбасные звёзды, колбасные цветы по поверхности салатных листьев.

9 . Этап

Теперь украсьте макушку "ёлки" "большой звёздой"из красного сыра чеддер, а также разложите сырные звёзды по поверхности "ёлки" и украсьте "ёлку" маслинами.

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Теперь украсьте макушку

10 . Этап

Из творожного сыра, скатайте полено и обваляйте его в измельченных грецких орехах (так, чтобы полностью покрыть все полено). Положите полено в нижней части ёлки. Это будет ствол "ёлки". Разбросайте разрезанные оливки и половинки черри по поверхности "ёлки".

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Из творожного сыра, скатайте полено и обваляйте его в измельченных грецких орехах (так, чтобы полностью покрыть все полено). Положите полено в нижней части ёлки. Это будет ствол

11 . Этап

Украсьте землю под деревом кружочками или шариками моцареллы. Это будет "снег".

1. Этап. Салат Рождественская Ёлка: Украсьте землю под деревом кружочками или шариками моцареллы. Это будет

12 . Этап

Теперь приготовим винегретную заправку: смешайте в небольшой миске подсолнечное масло "Олейна" с добавлением оливкового масла Extra Virgin, уксус, мёд, соль.